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Chamelea gallina.

Es un molusco bivalvo de agua salada que pertenece a la familia veneridae. Vive en los sedimentos arenosos del litoral, a una profundidad escasa que oscila entre pocos centímetros y los 20 metros. Su hábitat se extiende desde el Mediterráneo a la costa atlántica de Europa, incluyendo el Mar del Norte y las costas de Portugal, Marruecos y España, siendo muy abundante en el mar Adriatico. Tiene una longitud de alrededor de 25 mm y presenta unas líneas concéntricas características en sus valvas.

Información Nutricional
  • Tipo Por
  • Energía (Kcal)
  • Proteínas (gr)
  • Sodio (mg)
  • Fósforo (mg)
  • Potasio (mg)
  • Ácidos grasos saturados (gr)
  • Ácidos grasos monoinsaturados (gr)
  • Ácidos grasos poliinsaturados (gr)
  • Colesterol (mg)
  • Calcio (mg)
  • Hierro (mg)
  • Zinc (gr)
  • Vitamina B2
  • Acido Fólico
  • 100 gr.
  • 76,60
  • 15, 40
  • 56
  • 0
  • 314
  • 0,30
  • 0,20
  • 0,20
  • 34
  • 46
  • 14
  • 1,20
  • 0,21
  • 16
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