En Maradise tenemos el compromiso de promoveer la buena alimentación, por ello nos damos a la busqueda de nuevos productos que cumplan esta espectativa, incorporamos a nuetra línea de productos “Atún Ahumado”.
El proceso de ahumado fue utilizado como metodo de conservación de pescados y carnes, en la actualidad se aplica a los alimentos por las particulares características organolépticas que aporta a los alimentos; para ello el producto es seleccionado, salado con sal seca, secado y ahumado con maderas nobles.
El atún ahumado es un alimento ligero, fresco y que se usa en numerosas recetas de cocina actual, además de ser un elemento muy interesante para la elaboración de ensaladas, es alimento denso en nutrientes, es una excelente fuente de proteína de alta calidad y ácidos grasos omega-3 los ácidos grasos que están asociados tanto con la salud del cerebro y el corazón. El atún es también bajo en grasas y calorías, por tanto, es un excelente sustituto para la carne y los productos lácteos que son más altos en grasas saturadas y ácidos grasos trans.
