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Brycon guatemalensis

Es una familia de peces Actinopterigios, la única familia incluida en el orden Albuliformes. Su nombre científico es Albula vulpes(Linnaeus, 1758). Es anfídromo, vive en aguas tropicales próximas a la costa, se mueve para alimentarse con la subida de la marea y se retira a aguas más profundas cuando la marea baja. Los juveniles pueden formar grandes cardúmenes de individuos de tamaño similar mientras que los individuos más maduros nadan en pequeños grupos o parejas.

Es un pez de cuerpo compacto y fusiforme, de color plateado con las aletas más oscuras, con la base de las aletas pectorales de color amarillo. Puede alcanzar 10 kilogramos de peso y llegar hasta 104 cm metros de longitud. La cabeza termina en un hocico cónico que cubre una boca desprovista de dientes, que sí se encuentran en posición faríngea. El macabil vive en aguas cálidas, mares tropicales y subtropicales, y bajíos en todo el mundo,1 más raramente en aguas salobres o de río. Habita en zonas llanas de arena y pradera de aguas tropicales, y también pasa parte de su vida en aguas profundas hasta los 1.000 m.

Información Nutricional
  • Tipo Por
  • Energía (Kcal)
  • Proteínas (gr)
  • Sodio (mg)
  • Fósforo (mg)
  • Potasio (mg)
  • Ácidos grasos saturados (gr)
  • Ácidos grasos monoinsaturados (gr)
  • Ácidos grasos poliinsaturados (gr)
  • Colesterol (mg)
  • Calcio (mg)
  • Hierro (mg)
  • Zinc (gr)
  • Vitamina B2
  • Acido Fólico
  • Vitamina B12
  • 100 gr.
  • 120
  • 20
  • 80
  • 0
  • -
  • 0
  • 0
  • 0
  • -
  • -
  • -
  • -
  • -
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Macabil